Wogenrain Grüner Veltliner 2025 Weingut Söllner Wagram/Bio

Region – Wagram
Der Wagram in Niederösterreich ist geprägt von mächtigen Lössböden, die über Jahrtausende vom Wind abgelagert wurden. Die sanften Hügel rund um Gösing bieten ideale Bedingungen für Grünen Veltliner. Die Lössböden sorgen für gut versorgte Reben und Weine, die meist fruchtbetont, saftig und mineralisch ausfallen.

Weingut – Söllner
Daniela Vigne und Toni Söllner bewirtschaften das Weingut seit 1997 biologisch, seit 2004 biodynamisch. Im Mittelpunkt stehen lebendige Böden, natürliche Kreisläufe und möglichst wenig Eingriffe im Keller. Die Weine werden mit weinbergseigenen Hefen spontan vergoren und lange auf der Feinhefe ausgebaut. So entstehen sehr eigenständige, frische und charaktervolle Weine.

Der Wein
Der Wogenrain 2025 ist ein klassischer, unkomplizierter Wagram-Veltliner mit ordentlich Trinkfluss. Die Trauben stammen von verschiedenen Anlagen rund um Gösing und werden schonend gepresst. Die Vergärung erfolgt spontan im Edelstahltank, anschließend bleibt der Wein länger auf der Hefe, bevor er zur Bewahrung seiner Frische und Frucht im Edelstahl weiterreift. Der Jahrgang 2025 kommt mit 12 % vol. daher.

Im Glas zeigt er saftige weiße und gelbe Frucht, feine Würze und eine für Grünen Veltliner typische Pfeffrigkeit. Dazu kommen eine frische Säure und eine dezente mineralische Note. Am Gaumen leichtfüßig, trocken und angenehm weich, mit guter Länge und einem würzigen, leicht pfeffrigen Nachhall. Ein Wein, der nicht kompliziert sein möchte, sondern einfach richtig guten Trinkspaß bietet.

Weincharakter: schlank, gelbfruchtig, geradlinige Frische

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12% l Rebsorte: Grüner Veltliner l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 9-11 Grad l Verschluss: Schraubverschluss l Anbaugebiet: Wagram l Hersteller: Weingut Söllner, Hauptstraße 34
3482 Gösing, Österreich I Zertifiziert Bio: AT-BIO-401