Weisser Burgunder Löss und Lehm 2023 Michael Andres Pfalz/Bio

Region Pfalz / Ruppertsberg

Die Mittelhaardt rund um Ruppertsberg ist geprägt von warmem Klima und unterschiedlichen Böden. Beim Weißburgunder „Löss und Lehm“ geben die namensgebenden Böden dem Wein eine schöne Verbindung aus saftiger Frucht, feiner Struktur und kühler Mineralität.

Weingut Michael Andres

Michael Andres arbeitet biologisch und biodynamisch und legt großen Wert auf vitale Böden und einen möglichst natürlichen Ausbau. Der Weißburgunder wird komplett im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Die Reben sind über 30 Jahre alt – entsprechend bringt der Wein für einen Gutswein erstaunlich viel Tiefe und Charakter mit.

Weißer Burgunder Löss und Lehm 2023

Der Weißburgunder Löss und Lehm 2023 ist kein aufdringlicher Fruchtwein, sondern zeigt sich angenehm frisch, kräutrig und mineralisch. Im Duft finden sich Mirabelle, weißer Pfirsich und gelber Apfel, begleitet von Melisse, Zitronenthymian und Minze. Am Gaumen saftig und geradlinig, mit feiner Säure und einer angenehm kühlen Stilistik. Dazu kommt ordentlich Druck, ohne dass der Wein schwer oder behäbig wirkt.

Ein wunderbar unkomplizierter und gleichzeitig charaktervoller Weißburgunder mit viel Frische und schönem Trinkfluss. Ein echter Allrounder zum Essen – besonders zu Fisch, Geflügel, Spargel, Gemüsegerichten oder einfach als gut gekühltes Glas für zwischendurch. Am besten bei etwa 9–11 °C genießen.

Weincharakter: eher kräutrig als fruchtig , frisch-mineralisch , universell in der Küche

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Weissburgunder l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 9-11 Grad l Verschluss: Drehverschluss l Anbaugebiet: Pfalz l Hersteller: Weingut Michael Andres, Hauptstraße 33a, 67152 Ruppertsberg l Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039