Suelo Vivo Tinto 2024 Azul y Garanza Navarra

Region – Navarra

Navarra zählt zu den spannendsten Weinregionen Spaniens und liegt zwischen den Pyrenäen und dem Ebrotal. Das mediterrane Klima wird von kühlen atlantischen Einflüssen geprägt, wodurch trotz vieler Sonnenstunden frische und ausgewogene Weine entstehen. Rund um den Naturpark Bardenas Reales wachsen die Reben auf kalk- und tonhaltigen Böden, die den Weinen Mineralität, Eleganz und eine ausgeprägte Würze verleihen. Navarra hat sich in den letzten Jahren besonders als Region für biologischen und naturnahen Weinbau einen Namen gemacht.

Weingut – Azul y Garanza

Azul y Garanza ist ein familiengeführtes Bio-Weingut in Carcastillo, direkt am Naturpark Bardenas Reales. Seit vielen Jahren arbeitet das Weingut konsequent ökologisch und setzt auf regenerative Landwirtschaft, gesunde Böden und eine große Artenvielfalt. Im Keller wird mit minimalem Eingriff gearbeitet: spontane Vergärung mit natürlichen Hefen, Ausbau in Beton und nur eine sehr zurückhaltende Schwefelgabe. Das Ziel sind lebendige Weine, die ihre Herkunft und den Charakter der Rebsorten authentisch widerspiegeln.

Suelo Vivo Tinto 2024

Der Suelo Vivo Tinto 2024 ist eine frische, unkomplizierte Bio-Cuvée aus Garnacha, Tempranillo und einem kleinen Anteil Garnacha Blanca. Die Trauben stammen von rund 20 Jahre alten Reben auf kalkhaltigen Lehmböden und werden von Hand gelesen. Nach der spontanen Vergärung reift der Wein etwa sechs Monate im Betontank, wodurch seine Frische und seine klare Frucht erhalten bleiben.

In der Nase zeigen sich Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren, begleitet von Veilchen, Flieder, mediterranen Kräutern und einem Hauch Minze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein leichtfüßig, saftig und lebendig, mit feinen Tanninen, animierender Säure und einem mineralischen, würzigen Finale. Leicht gekühlt serviert entfaltet er seinen besonders trinkfreudigen Charakter und passt hervorragend zu Tapas, gegrilltem Gemüse, Pasta, Pizza oder sommerlichen Grillabenden.

Weincharakter: erfrischend süffig, saftige Süßkirsche, puristisch, unbedingt kühl geniessen

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12% l Rebsorten: Garnacha, Tempranillo, Garnacha Blanca l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 12-14 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Navarra l Hersteller: Bodegas Azul y Garanza, San Juan 19, 31010 Carcastillo, Navarra-Spanien l Bio-Zertifikat: ES-ECO-025-NA