Spätburgunder 2022 Thomas Harteneck Baden/Bio

Der Spätburgunder von Thomas Harteneck ist fester Bestandteil bei uns in der Weinhandlung. Thomas arbeitet auf ca. 10ha biodynamisch mit Demeter-Zertifizierung. Die Maischegärung erfolgt mit 20% Rappenanteil, danach geht es für 18 Monate ins gebrauchte Barrique, bis zur Abfüllung dann nochmal in den Stahltank. Der Wein kommt sehr harmonisch und frisch daher, mit guter Säure/Tannin-Struktur, geschmacklich von Sauerkirschen und Brombeeren geprägt. Sehr umgänglich, auch für Rotweintrinker, die mit Spätburgunder nicht so viel am Hut haben. Vielseitig, nicht nur in der badischen Küche.

Weincharakter: Trinkfreude pur, trotzdem nicht langweilig, toller Essensbegleiter

weitere Infos: Alkoholgehalt: 13% l Rebsorte: Spätburgunder l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 14-18 Grad l Verschluss: Drehverschluss l Anbaugebiet: Baden l Hersteller: Weingut Thomas Harteneck, Brenzelstr.15, 79418 Schliengen DE-ÖKO-039 l Zertifizierung: Demeter