Siuralta Orange 2020 Vins Nus Montsant

Region Montsant / Katalonien

Das Montsant liegt südlich von Barcelona rund um das Priorat und gehört zu den spannendsten Weinregionen Kataloniens. Die Weinberge von Vins Nus liegen in den höheren Lagen rund um Cornudella de Montsant. Für den SiurAlta geht es bis auf etwa 820 Meter, wo kühle Nächte und karge Lehm- und Schieferböden für eine erstaunliche Frische sorgen.

Weingut Vins Nus / Alfredo Arribas

Hinter Vins Nus steht der Winzer Alfredo Arribas, der sich intensiv mit den Höhenlagen des Montsant beschäftigt. Seine Weine sind biologisch erzeugt und möglichst wenig manipuliert. Beim SiurAlta steht nicht die klassische Interpretation einer Rebsorte im Vordergrund, sondern das Zusammenspiel verschiedener weißer Rebsorten und einer bewusst ungewöhnlichen Vinifikation.

SiurAlta Orange 2020

Ein echter Orange Wine für Entdecker. Die Cuvée besteht aus Malvasia, weißer Garnacha und weißer Cariñena. Die Trauben werden früh gelesen, um trotz des langen Schalenkontakts genügend Frische zu bewahren. Vergoren wird spontan in kleinen Amphoren, mit 60 Tagen Maischekontakt; anschließend reift der Wein in Amphoren und Stahltanks.

In der Nase zunächst Orangenschale, Bienenwachs, reife Birne und Quitte, dazu getrocknete Kräuter, feine florale Noten und eine leicht erdige Würze. Mit Luft wird er immer komplexer und entwickelt Aromen von Salzkaramell, gebrannten Mandeln, Rauch und etwas Pilz- und Waldbodenwürze.

Am Gaumen trocken, saftig und ausgesprochen griffig. Die 60 Tage auf der Maische sorgen für eine deutliche, aber feinkörnige Phenolik, während die Höhenlage dem Wein eine schöne Frische mitgibt. Dazu kommt eine angenehme salzige Mineralität und ein leicht herber Bitterton, der den Wein wunderbar verlängert.

Komplex, wild, würzig und mit ordentlich Charakter: Der SiurAlta ist kein Orange Wine für nebenbei, sondern einer, der sich mit jedem Schluck verändert. Unbedingt Luft geben, am besten aus der Karaffe, und nicht zu kalt servieren. Großartig zu orientalischer Küche, Kürbis, Pilzen, gegrilltem Fisch, kräftigen Gemüsegerichten oder gereiftem Käse.

Weincharakter: exotische-karamlisierte Frucht, mit Luft schöner Trinkfluss, komplex

weitere Infos: Alkoholgehalt: 13 % l Rebsorte: Grenache Gris l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 12-15 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Montsant l Hersteller: Vins Nus SL, c/ Claravall 2, 08022 Barcelona