Selenita Granatxa Blanca 2025 DIT Celler Terra Alta/Bio

In Zement ausgebaut, zeigt sich die weisse "Granatxa" hier mal wunderbar ausbalanciert. Ohne längeren Schalenkontakt, duftet es nach heller Frucht wie weissem Pfirsich und mediterranen Kräutern, eine von Frische getragene Salzigkeit schwingt mit. Im Mund fügt sich dann alles zusammen, schön dosiert läuft es frisch über die Zunge. Die Mineralität gibt die Leitplanken vor, Frucht hält sich dezent im Hintergrund, die Länge ist beachtlich. Ein wunderbarer Speisebegleiter, zu vegetarischen Gerichten, zu Fisch, hellem Fleisch oder Salaten. 

Weincharakter: frisch mineralisch, helle Frucht, schöne Länge, toller Speisebegleiter

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorten: Garnacha Blanca l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 9-11 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Terra Alta-Katalonien l Hersteller: DIT Celler , Portal 18, 43393 Almoster, Katalonien-Spanien l Bio-Zertifikat: ES-ECO-019-CT