Roter Veltliner von Gösing Weingut Söllner Wagram/Bio

Der Rote Veltliner ist weder verwandt noch verschwägert mit dem Grünen Veltliner, reife Trauben haben eine rote Beerenhaut, daher der Name. Er ist die "Ursorte" des Wagram und wurde wahrscheinlich durch die Römer (wer sonst?!) nach Österreich gebracht. Daniela Vigne und Toni Söllner selektionieren Ihre wertvollsten und lockerbeerigsten Stöcke selber, ein neuer Weingarten mit rotem Schotter und Sand der Urdonau wurde damit bestockt. Der Rote Veltliner kommt mit vielschichtigem Duft aus dem Glas, reife gelbe Frucht, wie Birne und Honigmelone, treffen auf zarte florale und nussige Noten. Die feine, elegante Textur passt wunderbar zu den Aromen, ausbalanciert mit milder Säure, kraftvoll mit schöner Frische. Passt hervorragend zu kräftiger (auch scharfer!) vegetarischer Küche, Pilzgerichten, Kalbfleisch und Geflügel und auch reifem Käse. 

Weincharakter: vielschichtig, dicht, reife gelbe Frucht, geschmeidige Balance

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12% l Rebsorte: Roter Veltliner l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 9-12 Grad l Verschluss: Schraubverschluss l Anbaugebiet: Wagram l Hersteller: Weingut Söllner, Hauptstraße 34
3482 Gösing, Österreich I Zertifiziert Bio: AT-BIO-401