Riesling Leinhöhle-N- 2021 Michael Andres Pfalz/Bio

Die Rieslinge der -N- Linie von Michael Andres gehören allesamt zu den eher puristischen, schlanken Vertretern. Sie überzeugen mit kühler Eleganz, da ist nichts breit, fett oder dick aufgetragen. Das liegt auch am frühen Lesezeitpunkt, weniger Zucker in der Traube, wird von den natürlichen Hefen in weniger Alkohol umgewandelt. Die Rieslinge durchlaufen zudem die malolaktische Gärung, der Wein wird stabiler, reift besser. Kostet aber gleichzeitig immer etwas Frische, was durch den frühen Lesezeitpunkt aufgefangen werden soll. Frische Eleganz ist bei der Leinhöhle -N- das Stichwort. Saftig zeigt sich der Riesling mit Fruchtaromen wie Aprikose, Weinbergspfirsich mit etwas Sauerstoff kommen Kamille und etwas Anis dazu. Auch Zitrus und Ingwer spielen nach und nach mit. Es bleibt aber immer schlank, kühl, elegant. Ich empfehle auf jeden Fall ein großes Glas.

Weincharakter: kühle Eleganz, schlank-puristisch, mundwässernder Trinkfluss 

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12% l Rebsorte: Riesling l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10-12 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Pfalz l Hersteller: Weingut Michael Andres, Hauptstraße 33a, 67152 Ruppertsberg l Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039