Riesling Kieselberg-N- 2021 Michael Andres Pfalz/Bio

Region Pfalz / Deidesheim

Der Deidesheimer Kieselberg liegt an der Mittelhaardt in einer kühleren, waldnahen Parzelle. Kalkhaltiger Sandstein und das etwas kühlere Kleinklima verleihen den Weinen eine feine Mineralität, Klarheit und Spannung. Der Kieselberg steht für eher kühle, präzise Rieslinge mit viel Finesse.

Weingut Michael Andres

Michael Andres bewirtschaftet seine Weinberge biologisch und biodynamisch. Seine N-Linie steht für besonders eigenständige Weine, bei denen er den natürlichen Prozess möglichst frei laufen lässt. Spontane Vergärung, lange Hefelagerung, keine Filtration und nur sehr wenig Schwefel bei der Abfüllung prägen den Stil. Der Kieselberg 2021 wurde spontan im Tonneau vergoren und bis Juni 2022 auf der Vollhefe ausgebaut.

Riesling Kieselberg-N- 2021

Der Kieselberg-N- ist ein wunderbar kühler und eleganter Riesling, der sich eher leise und präzise als laut und fruchtbetont präsentiert. In der Nase Grapefruit, Limone und Mirabelle, dazu frische Gartenkräuter wie Kerbel, Petersilie und Zitronenmelisse. Mit etwas Luft kommen feine vegetabile Noten von Fenchel und ein Hauch Anis hinzu.

Am Gaumen wirkt er seidig, schlank und fein ziseliert, mit einer harmonischen Säure und einer sehr schönen, kühlen Mineralität. Die Frucht bleibt zurückhaltend und lässt viel Raum für die feine Würze und den steinigen Charakter. Ein Riesling mit großer innerer Ruhe, der mit Luft immer mehr Finesse zeigt. Puristisch, elegant und wunderbar animierend – ein Wein, der nicht im Vordergrund stehen muss, um Eindruck zu machen.

Ein hervorragender Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Forelle, Kräuterküche, Gemüse oder feinen asiatischen Gerichten. Am besten bei 10–12 °C aus einem großen Glas genießen.

Weincharakter: eleganter Naturwein, puristisch-harmonisch, schöner Trinkfluss 

weitere Infos: Alkoholgehalt: 13% l Rebsorte: Riesling l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10-12 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Pfalz l Hersteller: Weingut Michael Andres, Hauptstraße 33a, 67152 Ruppertsberg l Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039