Pinot Noir 2023 IGT Weinberg Dolomiten Michael Puff Südtirol

Region – Südtirol
Der Wein stammt aus Girlan bei Eppan, einer der klassischen Weinbaugegenden Südtirols. Die Weinberge liegen auf rund 500 Metern Höhe und profitieren von warmen Tagen und kühlen Nächten. Die Böden in Girlan sind von Moränenablagerungen mit vulkanischem Quarzporphyr geprägt – eine Kombination, die den Pinot Noirs Frische, Würze und mineralische Spannung verleiht.

Weingut – Michael Puff
Das junge Weingut von Michael Puff wurde mit dem Jahrgang 2020 gegründet und hat sich ganz den Burgundersorten verschrieben: Rund 90 % Pinot Noir und 10 % Pinot Blanc bilden die Grundlage des Sortiments. Michael möchte Weine erzeugen, die frisch und kraftvoll zugleich sind und eine zeitlose Eleganz besitzen. Im Keller setzt er auf spontane Vergärung und verzichtet bewusst auf Filtration und unnötige Schönungsmittel. 

Der Wein
Der Pinot Noir Weinberg Dolomiten 2023 ist der zugänglichere Pinot Noir des Weinguts und bringt die typische Südtiroler Kombination aus Frische, feiner Würze und kühler Frucht ins Glas. Der Jahrgang wurde mit 12,5 % vol.abgefüllt.

In der Nase zeigen sich rote Johannisbeeren, Himbeeren und feine erdige Noten, dazu Anklänge von Unterholz und getrockneten Pilzen. Am Gaumen wirkt er schlank und saftig, mit knackiger Säure, feinem Grip und einer leicht herben, trockenen Struktur. Die Frucht bleibt dabei klar und animierend. Im Nachhall kommt nochmals eine feine Himbeerwürze durch. Falstaff bewertete den 2023er mit 91 Punkten.

Weincharakter: kühle Saftigkeit, helle Frucht, feine Würze, mineralisches Finish

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Pinot Noir l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 15-17 Grad l Verschluss: Korken  l Anbaugebiet: Südtirol l Hersteller:  Weingut Michael Puff, Runggweg 16B, 39057 Girlan/ Eppan a.d. Weinstrasse/ Italien