Pépie Rouge 2024 IGP Val de Loire/Bio

Region – Loire
Der Domaine de la Pépière liegt im Muscadet-Gebiet westlich von Nantes. Die Region ist vor allem für ihre frischen, mineralischen Weißweine bekannt, doch das Weingut bewirtschaftet auch einige Parzellen mit roten Rebsorten. Das gemäßigte, vom Atlantik geprägte Klima sorgt für eher kühle, frische und leichtfüßige Rotweine.

Weingut – Domaine de la Pépière
Das 1984 von Marc Ollivier gegründete Domaine gehört zu den bekannten Adressen des Muscadet. Heute wird es gemeinsam mit Gwenaëlle Croix und Rémi Branger geführt. Das Weingut arbeitet biologisch bzw. biodynamisch und setzt auf Handarbeit, geringe Erträge und möglichst natürliche Vinifikation. Die roten Weine sollen dabei vor allem fruchtig, saftig und unkompliziert sein.

Der Wein
Der Pépie Rouge 2024 ist eine Cuvée aus Cabernet Franc und Malbec (Côt). Die Trauben werden nur etwa sieben Tage auf der Maische belassen, wodurch der Wein bewusst wenig Gerbstoff und dafür umso mehr Saftigkeit und Trinkfluss bekommt. Anschließend reift er rund fünf Monate, wodurch sich die ohnehin weichen Tannine weiter abrunden. Der Alkohol liegt bei lediglich 11 % vol.

Im Glas zeigt er dunkle Beeren, Kirsche und eine feine würzige Note. Cabernet Franc bringt die typische Kräuter- und Pfefferwürze, während der Malbec für dunkle Frucht sorgt. Am Gaumen ist er saftig, frisch und leichtfüßig, mit lebendiger Säure und sehr feinem Gerbstoff. Ein unkomplizierter, aber charaktervoller Loire-Roter, der leicht gekühlt besonders viel Spaß macht.

Weincharakter: sehr saftig, dunkle beerige Frucht, leichtfüßige Frische, universell zu Speisen

weitere Infos: Alkoholgehalt: 11% l Rebsorte: Cabernet Franc, Malbec l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 12-16 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: IGP Val de Loire l Hersteller: EARL La Pépière, 36 La Pépière, 44690 Maison sur Sèvre I Zertifiziert Bio, Biodyvin I Kontrollstelle: FR-BIO-001