Ried Dürrau 2018 Blaufränkisch Weingut Weninger Burgenland/Bio

Gault&Millau Wein des Jahres 2024! Dürrau ist die älteste und beste Lage in Horitschon. Die Reben (1960 gepflanzt) stehen auf dem schwersten und tiefgründigsten Lehmboden, mit sehr hohem Eisengehalt. Wasserprobleme gibt es hier auch in trockenen und heizen Jahren (wie 2018) nicht. Nach ca. 20 Tagen Maischestandzeit, geht es für 24 Monate ins Holz, kaum geschwefelt dann in die Flasche (insgesamt 1500). Es dauert noch einige Zeit, bis der Wein aus dem Keller darf. Anders als man erwarten konnte, strahlt der Wein eine überaus klare, kühle, fast schon ätherische Aromatik aus. Der Duft nach Sauerkirsche mit etwas Lakritz, Zwetschge, eben ätherische Kräuternoten und erdigen Anteilen findet sich am Gaumen  wieder. Voller Finesse tänzeln präsentes, geschliffenes Tannin und eine feine Säurestruktur um die Wette. Dabei strahlt der Dürrau immer eine animierende Frische und ruhige Eleganz aus, gleitet letztendlich in ein enorm langes Finish. Weltklasse, wunderbar! 

Weincharakter: klare kühle Stilistik, ätherisch, präsentes geschliffenes Tannin, ruhige Eleganz

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Blaufränkisch l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 16-18 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Burgenland l Hersteller: Weingut Weninger, Florianigasse 11, 7312 Horitschon/ Österreich Zertifiziert Bio: AT-BIO-402 I Demeter I Respekt Biodyn