Morillon Muschelkalk 2019 Tement Südsteiermark/Bio

Ausgebaut in großen, neutralen Eichenfässern, insgesamt 18 Monate auf der Feinhefe. In der Nase duftet es nach Apfelkompott und kräutriger Würze. Am Gaumen wirkt der Muschelkalk elegant und filigran, die Säure ist eher dezent, unterstützt aber insgesamt die Mineralität. Neben dem Apfel findet sich eine Spur frischer Mandeln wieder. 

Weincharakter: mineralisch, schmelzige Struktur, mundfüllende Frische

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Chardonnay l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10-12 Grad l Verschluss: Glaskorken l Anbaugebiet: Südsteiermark DAC l Hersteller: Tement GmbH, Zieregg 13, 8461 Ehrenhausen Österreich I Zertifiziert Bio: AT-BIO-402 I Demeter, respekt Biodyn