Merlot IGP Méditerranée 2024 Domaine Roche-Audran südliche Rhône/Bio

Region Südliche Rhône / IGP Méditerranée

Die südliche Rhône ist geprägt von viel Sonne, trockenen Sommern und den kühlen Winden der Mistral. Rund um Visan und Buisson wechseln sich steinige, kalkhaltige Tonböden mit Kies und mediterraner Vegetation ab. Genau diese Kombination aus Wärme und Frische prägt auch den Stil von Roche-Audran.

Domaine Roche-Audran

Vincent Rochette führt das Familienweingut in fünfter Generation. Roche-Audran arbeitet konsequent biologisch und biodynamisch, zertifiziert durch Ecocert und Demeter. Zwischen den Reben wachsen Lavendel, Olivenbäume, Eichen und Kräuter – die Förderung der Biodiversität gehört ganz selbstverständlich zum Konzept des Hauses.

Merlot IGP Méditerranée 2024

Ein Merlot aus der südlichen Rhône, der erfreulich weit weg von schwerer, marmeladiger Südfrucht ist. Stattdessen zeigt er sich saftig, kühl und erstaunlich leichtfüßig. In der Nase Schwarzkirsche, Zwetschge und Brombeere, dazu Veilchen, mediterrane Kräuter, etwas Tabak und eine feine erdige Würze.

Am Gaumen weich, saftig und wunderbar ausgewogen, mit seidigem Tannin und einer lebendigen Säure. Der Ausbau im Zementtank bewahrt die Frische und sorgt gleichzeitig für eine feine, geschmeidige Textur. Im Hintergrund kommen etwas Lakritz, Garrigue und dunkle Beeren dazu.

Ein richtig schöner Alltags-Merlot: fruchtig, würzig, leichtfüßig und mit viel Trinkfluss. Kein schwerer Rhône-Rotwein, sondern ein unkomplizierter, mediterraner Begleiter, der auch leicht gekühlt richtig Spaß macht.

Passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, gegrilltem Geflügel, Lamm, Ratatouille, Antipasti oder einer kräftigen Brotzeit. Bei etwa 16–18 °C servieren.

Weincharakter: leichtfüßig-fruchtig, sehr ausbalanciert, weiche Tanninstruktur, Allrounder

weitere Infos: Alkoholgehalt: 13% l Rebsorte: Merlot l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 16 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: südliche Rhône l Hersteller: Domaine Roche-Audran - Vincent Rochette, Route St Roman de Malegarde, 84110 Buisson I Bio-Zertifikat: FR-BIO-001 I Demeter