Meinklang Prosa 2025 Perlwein Burgenland/Bio

Region Burgenland / Neusiedlersee

Das Burgenland rund um den Neusiedlersee ist geprägt vom pannonischen Klima: warme, trockene Sommer, viel Sonne und gleichzeitig der kühlende Einfluss des Sees. Rund um Pamhagen entstehen hier besonders leichte, saftige und unkomplizierte Naturweine.

Weingut Meinklang

Meinklang in Pamhagen ist ein biodynamischer Demeter-Familienbetrieb, bei dem Weinbau Teil eines großen landwirtschaftlichen Kreislaufs ist. Im Keller wird möglichst wenig eingegriffen und auf spontane Vergärung gesetzt. Die Weine stehen für Lebensfreude, Trinkfluss und einen wunderbar unverkopften Zugang zum Naturwein.

Prosa Rosé 2025

Der Prosa 2025 ist ein leichter, trockener Rosé-Perlwein aus Pinot Noir. Die Trauben werden spontan vergoren und im Stahltank ausgebaut; anschließend bekommt der Wein seine feine Kohlensäure. Mit nur 10,5 % Alkohol bleibt er wunderbar leichtfüßig.

Im Glas zeigt er Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere, dazu etwas roter Grapefruit und feine Kräuterwürze. Die Perlage ist verspielt und erfrischend, die Säure sorgt für ordentlich Zug. Trotz seiner Frucht bleibt der Prosa trocken und angenehm geradlinig.

Fruchtig, frisch, prickelnd und herrlich unkompliziert – genau der richtige Wein für die große Runde. Gut gekühlt als Aperitif, zu Tapas, Antipasti, leichten Salaten oder einfach auf der Terrasse. Der perfekte „Mach mal eine Flasche auf“-Wein.

Weincharakter: feiner Perlwein, sehr süffig, hellbeerige Frucht

weitere Infos: Alkoholgehalt: 10,5% l Rebsorte: Blauburgunder, Spätburgunder l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 7-9 Grad l Verschluss: Kronkorken l Anbaugebiet: Burgenland l Hersteller: Meinklang, Michlits GmbH, Hauptort. 86, 7152 Pamhagen Österreich I Zertifiziert Bio: AT-BIO-301 I Demeter