Matassa Olla Blanc 2021 Côtes Catalanes

Nach 10 Tagen Ganztraubengärung, geht es zur Reifung in den Betontank. Wir haben hier also einen Orangewein von Tom Lubbe. Einen, mit dem sowohl ein Naturweinkenner, als auch jemand, der einfach mal ins Thema reinschnuppern möchte, richtig Trinkspaß hat. Olla Blanc duftet nach Aprikose, Limette, Zitronenmelisse und Ingwer. Die elegante Leichtigkeit überrascht, nichts von schwerlastiger Tanninstruktur. Wunderschöner Trinkfluss ist angesagt, nicht zu kalt, aus der Karaffe bitte ins große Glas! 

Weincharakter: Aprikose-Ingwer, schöne Cremigkeit, tolle Länge, mystischer Naturwein 

weitere Infos: Alkoholgehalt: 10% l Rebsorte: Macabeo, Muskateller l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 11-13 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Côte Catalanes l Hersteller: Domaine Matassa, 10 Route d´Estagel, 66600 Calce, Frankreich