Manila Blaufränkisch 2020 A&H Nittnaus Burgenland/Bio

Region Burgenland / Neusiedlersee

Rund um den Neusiedlersee herrscht ein warmes, pannonisches Klima mit heißen Sommern und relativ trockenen Bedingungen. Die Böden rund um Gols sind vielfältig – von Sand und Kies bis zu Lehm, Kalk und Schiefer. Gerade der Blaufränkisch kann hier wunderbar saftig, würzig und gleichzeitig kühl wirken.

Weingut A&H Nittnaus

Anita und Hans Nittnaus gehören zu den Pionieren des biodynamischen Weinbaus im Burgenland. In Gols entstehen charaktervolle Weine mit möglichst wenig Eingriffen. Der Manila gehört zur Naturwein-Linie des Hauses: spontan vergoren, ungeschönt und unfiltriert. Der 2020er hat nur 11,5 % Alkohol und wurde in der Amphore ausgebaut.

Manila Blaufränkisch 2020

Der Manila zeigt Blaufränkisch von seiner leichten, kühlen und unglaublich trinkfreudigen Seite. In der Nase kommen Schattenmorelle, Cassis und dunkle Beeren, dazu Lakritz, weißer Pfeffer und eine feine würzige Note. Mit etwas Luft entwickelt sich eine fast ätherische, kühle Kräuterwürze.

Am Gaumen schlank, saftig und rassig, mit perfekt dosierter Säure und feinem Gerbstoff. Die dunkle Frucht bleibt lange präsent, ohne schwer zu wirken. Genau diese Kombination aus Frische, Würze und wenig Alkohol macht den Wein so gefährlich süffig.

Kühl, dunkelbeerig, würzig und mit enormem Trinkfluss – ein Blaufränkisch, der geradezu nach der Karaffe ruft.Leicht gekühlt servieren und gerne etwas Luft geben. Passt hervorragend zu Grillgerichten, Würstchen, Burgern, Pasta, Pilzen oder einfach einer deftigen Brotzeit

Weincharakter: Naturwein, superfrisch, Amphorenausbau, dunkelbeerig

weitere Infos: Alkoholgehalt: 11,5% l Rebsorte: Blaufränkisch l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 16 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Burgenland l Hersteller: Weingut A&H Nittnaus, untere Hauptstr. 49, 7122 Gols Österreich I Zertifiziert Bio: AT-BIO-402