M.O.B. Lote 3 Branco Serra da Estrela Dao

Die Weinregion Dão zählt zu den spannendsten Weißweinregionen Portugals. Am Fuße der Serra da Estrela, dem höchsten Gebirge des Landes, prägen Granitböden, hohe Lagen und kühle Nächte die Weinberge. Das Ergebnis sind elegante, mineralische Weine mit lebendiger Frische und großem Reifepotenzial – fernab von lauten Aromen, dafür mit viel Finesse und Charakter.

Hinter M.O.B. stehen drei der renommiertesten Winzer Portugals: Jorge Moreira, Francisco Olazabal und Jorge Serôdio Borges. Gemeinsam gründeten sie das Projekt mit dem Ziel, den klassischen Stil des Dão neu zu interpretieren – inspiriert von den eleganten, langlebigen Weinen der 1960er- und 1970er-Jahre. Die hoch gelegenen Weinberge rund um Seia und Gouveia werden mit großem Respekt für Natur und Herkunft bewirtschaftet und bringen Weine hervor, die Kraft und Eleganz auf besondere Weise verbinden.

Der Lote 3 Branco vereint die traditionellen Rebsorten Encruzado, Bical und Malvasia Fina. In der Nase zeigen sich weiße Früchte, feine Kräuter und eine elegante mineralische Note. Am Gaumen wirkt der Wein cremig und vielschichtig, getragen von einer präzisen Säure, die ihm Frische, Balance und einen langen Nachhall verleiht. Ein charaktervoller Weißwein, der mit jedem Schluck ein Stück Dão erzählt.

Ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, cremigen Pastagerichten oder gereiftem Käse – und ein Wein für alle, die Eleganz lieber entdecken als laut serviert bekommen.

Weincharakter: balanciert, weiße Früchte, präzise Säure, druckvoll

weitere Infos: Alkoholgehalt: 13% l Rebsorte: Encruzado, Bical, Malvasia-Fina l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 8-10 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Dao l Hersteller: Moreira, Olazabal & Borges.LDA, Gouveia I Portugal