Les Gras Moutons Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2023/Bio

Der Les Gras Moutons, stammt von einer südlich exponierten Lage über dem Fluss Maine, nahe der Ortschaft St Fiacre. Gneis und eine dünne Lehm-Kieselauflage ist hier die vorherrschende Bodenformation. 9 Monate darf dieser Muscadet auf der Hefe reifen, bevor es nur leicht geschwefelt in die Flasche geht. Zitrusnoten, reifere Birne und eine schöne salzige Note strömt hier aus dem Glas. Die Textur ist cremig frisch, dank schön eingebundener Säure. Alles wirkt zusammen wie eine frische Meeresbrise. Auch hier eine perfekt Begleitung zu Meeresfrüchten oder aber auch zur würzigen asiatischen Küche. Wer möchte kann sich einen solch guten Muscadet natürlich auch noch einige Jahre in den Keller legen, sie reifen wunderbar!

Weincharakter: Zitrusnoten, reife Birne, salzig-mineralisch, ausbalancierte Frische

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Melon de  Bourgogne l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10-12 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Muscadet Sèvre et Maine l Hersteller: EARL La Pépière, 36 La Pépière, 44690 Maison sur Sèvre I Zertifiziert Bio, Biodyvin I Kontrollstelle: FR-BIO-001