Il Corzanello Bianco IGT 2025 Corzano e Paterno Toscana/Bio

Region – Toscana IGT

Die Toskana zählt zu den renommiertesten Weinregionen Italiens. Neben den klassischen DOC- und DOCG-Weinen bietet die Herkunft Toscana IGT den Winzern die Freiheit, mit internationalen und autochthonen Rebsorten zu arbeiten. Das mediterrane Klima, die kalk- und tonhaltigen Böden sowie die kühlen Nächte sorgen für Weißweine mit reifer Frucht, lebendiger Frische und feiner Mineralität. Gerade in den höher gelegenen Weinbergen rund um San Casciano Val di Pesa entstehen elegante und charaktervolle Weißweine.

Weingut – Corzano e Paterno

Corzano e Paterno ist ein familiengeführtes Bio-Weingut in den Hügeln von San Casciano Val di Pesa, südlich von Florenz. Seit den 1970er-Jahren bewirtschaftet die Familie Gelpke ihre Weinberge konsequent biologisch und verbindet traditionelle Handarbeit mit einer präzisen, schonenden Kellerarbeit. Neben charaktervollen Weinen entstehen hier auch ausgezeichnetes Olivenöl und Schafskäse. Die Philosophie des Weinguts ist geprägt von Respekt vor Natur und Terroir sowie dem Anspruch, Weine mit Klarheit, Eleganz und hoher Trinkfreude zu erzeugen.

Il Corzanello Bianco IGT 2025

Der Il Corzanello Bianco 2025 ist eine frische, mediterrane Cuvée aus Chardonnay, Trebbiano, Sauvignon Blanc, Petit Manseng und Sémillon. Die Trauben stammen aus den kühleren Lagen des Weinguts, werden von Hand gelesen, schonend als Ganztrauben gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Anschließend reift der Wein vier bis fünf Monate auf der Feinhefe, wodurch er zusätzliche Fülle und Komplexität erhält, ohne seine Frische zu verlieren.

In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Aprikose, begleitet von feinen Noten von Honigmelone und Zitronencreme. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und ausgewogen, mit cremigem Schmelz, eingebundener Säure und einer feinen mineralischen Würze. Der lange, frische Abgang macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter – ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, sommerlichen Salaten oder als eleganter Aperitif.

Weincharakter: ausbalancierte Frucht, toskanische Würze, milde Säure, cremiger Schmelz, animierender Trinkzug 

weitere Infos: Alkoholgehalt: 13,5% l Rebsorte: Chardonnay, Petit Manseng, Semillon l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10 Grad l Verschluss: Korken  l Anbaugebiet: Toskana l Hersteller: Fattoria Corzano e Paterno, Via San Vito di Sopra, 50020 San Pancrazio-San Casciano / Italien I Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-006