Hidden Treasures Nr.1 2021 Tokaj Moric Burgenland

Roland Velich macht den Hidden Treasure Nr.1 zusammen mit Gergö Filep, der Kellermeister eines Betriebes in Tokaj ist. Nebenbei bewirtschaftet er ein paar Hektar Weingarten in Tokaj, wo dann auch die Trauben für diesen Wein herstammen. Ein richtiger Schatz auf vulkanischen Böden. Das merkt man dann auch im Glas, neben feinen Nuancen von gelbem Steinobst, nimmt man zunächst mal straffe, kühle Mineralität war. Mit etwas Luft kommen Zitronengras, Melone und etwas Akazienhonig hinzu, druckvoll und frisch bleibt es aber immer. Bei leichter Salzigkeit  im Finale, denkt man unwillkürlich wieder an den Vulkanboden. Toll!

Weincharakter: mineralisch gradlinig, Zitrisch, puristisch, superfrisch-druckvoll

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Furmint l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10-12 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Tokaj-Ungarn l Hersteller: Weingut Moric, Kirchengasse 3, 7051 Großhöflein/ Österreich