Fusion Rot 2021 Sven Leiner Pfalz/Bio

Das Weingut Leiner liegt in Ilbesheim/Südpfalz, direkt am Fuß des Naturschutzgebietes "Kleine Kalmit". Sven Leiner bewirtschaftet dort mit seiner Frau Simone und seinem Team ca. 17ha Rebfläche biodynamisch, seit 2011 Demeter zertifiziert. Dabei sieht Sven das Thema Weinbereitung nicht dogmatisch. Er folgt eher der Philosophie, den Dingen ihren Lauf zu lassen, im Weinberg und erst recht im Keller, so wenig wie möglich einzugreifen. Vor allem ein lebendiger Boden, Klima, Witterung sollen sich in seinen Weinen widerspiegeln. So ergeben sich ausdrucksstarke, charaktervolle Weine, kein Jahrgang ist wie der Andere!

Nach 9 Monaten im großen Holzfass, hat man einen Wein im Glas der nach schwarzen Kirschen, Preiselbeeren und Holunder duftet. Kommt mit frischem Säurespiel rüber und ist pure Lust am Genuss, im Sommer gerne leicht gekühlt.

Weincharakter: dunkelfruchtig, "trink-mich-Wein", unkompliziert , zum Grillen

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Spätburgunder, Dornfelder, Tempranillo  l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 15-18 Grad l Verschluss: Schraubverschluss l Anbaugebiet: Pfalz l Hersteller: Weingut Jürgen Leiner, Arzheimerstr. 14, 76831 Ilbesheim I Zertifiziert Bio: DE-ÖKO-022 I Demeter I respekt Biodyn