Domaine de Majas Rouge 2024 Côte Catalanes/Bio

Region – Côtes Catalanes (Roussillon)

Die IGP Côtes Catalanes liegt im äußersten Süden Frankreichs zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer. Das mediterrane Klima mit vielen Sonnenstunden wird durch kühlende Winde wie die Tramontane ausgeglichen und sorgt für gesunde Trauben und eine bemerkenswerte Frische. Schiefer-, Kalk- und Tonböden verleihen den Weinen Würze, Mineralität und einen unverwechselbaren Charakter. Die Region ist heute eine der spannendsten Hochburgen für biologisch und naturnah erzeugte Weine.

Weingut – Domaine de Majas

Die Domaine de Majas liegt in Caudiès-de-Fenouillèdes auf rund 400 Metern Höhe. Agnès und Alain Carrère bewirtschaften ihre rund 30 Hektar Weinberge seit vielen Jahren biologisch und werden dabei von Tom Lubbe (Domaine Matassa) beraten. Alte Rebanlagen, niedrige Erträge, spontane Vergärung mit natürlichen Hefen und ein schonender Ausbau in Beton oder Edelstahl stehen im Mittelpunkt. Die Weine von Majas verbinden mediterrane Frucht mit bemerkenswerter Frische und zählen zu den überzeugendsten Preis-Genuss-Tipps des Roussillon.

Domaine de Majas Rouge 2024

Der Majas Rouge 2024 ist eine Cuvée aus Carignan und Grenache von alten Reben. Vergoren mit natürlichen Hefen und überwiegend im Betontank ausgebaut, präsentiert er sich saftig, ungekünstelt und voller Trinkfreude.

In der Nase treffen Aromen von Waldhimbeeren, Kirschen und Brombeeren auf Veilchen, mediterrane Kräuter und eine feine pfeffrige Würze. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und lebendig, mit seidigen Tanninen, klarer Mineralität und einer animierenden Säure. Sein schlanker, eleganter Stil und der würzige Nachhall machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter – leicht gekühlt passt er hervorragend zu Grillgerichten, mediterraner Küche, Ratatouille oder einer klassischen Charcuterie.

Weincharakter: frischer-saftiger Südfranzose, filigran-fruchtig, Naturwein der einen abholt

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12% l Rebsorte: Grenache, Carignan l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 15-16 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Côte Catalanes l Hersteller: Domaine de Majas, 21 Rue de la Bartasse, 66220 Caudiès-de-Fenouillèdes I Bio-Zertifikat: FR-BIO-001