Dolcetto d'Alba DOC 2022 E.Pira & Figli Chiara Boschis Piemont/Bio

Region Piemont / Langhe

Die Langhe im südlichen Piemont gehören zu den großen Weinlandschaften Italiens. Zwischen Barolo, Alba und den sanften Hügeln wachsen einige der spannendsten Rebsorten des Landes – allen voran Nebbiolo, Barbera und Dolcetto. Kalk- und Lehmböden sowie kühle Nächte sorgen hier für Weine mit viel Frische, Eleganz und Charakter.

Weingut E. Pira & Figli – Chiara Boschis

Chiara Boschis gehört zu den prägenden Winzerinnen des Piemont und war eine der ersten Frauen, die ein Barolo-Weingut führte. Das traditionsreiche Weingut in Barolo arbeitet seit vielen Jahren biologisch und verbindet viel Respekt für die Herkunft mit einer modernen, feinfühligen Handschrift. Die Weine wirken nie schwer, sondern immer präzise und lebendig.

Dolcetto d'Alba DOC 2022

Ein Dolcetto, der zeigt, wie elegant diese Rebsorte sein kann. Ausgebaut wird ausschließlich im Edelstahltank – so bleibt die Frucht richtig schön saftig und frisch.

In der Nase gibt es Sauerkirschen, Waldbeeren und Veilchen, dazu eine feine Würze und einen Hauch Kakao. Am Gaumen ist der Wein trocken, saftig und herrlich unkompliziert, mit weichen Tanninen und einer frischen Säure, die richtig Lust auf den nächsten Schluck macht.

Ein unglaublich trinkfreudiger Piemonteser – perfekt zu Pasta, Pizza, Antipasti oder einer Brotzeit mit Salami und gereiftem Käse. Gerne leicht gekühlt servieren.

Weincharakter: sehr dunkle Frucht, elegante Leichtfüßigkeit, ätherische Frische

weitere Infos: Alkoholgehalt: 13% l Rebsorte: Dolcetto l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 16 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Alba-Piemont/Italien l Hersteller: Az. Agricola E. Pira & Figli, Via Vittorio Veneto 1, 12060 Barolo/Italien I Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-007