Côte du Rhône Blanc 2022 Domaine Roche-Audran südliche Rhône/Bio

Vincent Rochette bewirtschaftet die 24ha des Weinguts mittlerweile in 5. Generation. Die Weinberge liegen um das kleine Städtchen Visan, in den Appellationen Côte du Rhône und Côte du Rhône Village. Die 50 Jahre und mehr alten Reben wurzeln in steinigen und kalkhaltigen Tonböden. Man arbeitet dort schon lange biodynamisch, ist Demeter zertifiziert. Damit das Gleichgewicht in den Weingärten gewahrt bleibt, sind diese von Blumen, Hecken, Eichen und Kräutern gesäumt. Auch dies führt sicherlich dazu, daß die Weine von Vincent Rochette puristisch, leichtfüßig und mit schönem Trinkfluss versehen daherkommen. 

Ein mittleres Strohgelb bringt die Cuvée ins Glas, es duftet nach Ananas, Jasmin, Fenchel und ein wenig Anis. Die Frucht ist eher zurückhaltend. Am Gaumen kommt noch etwas Lakritze dazu. Der Wein kommt mit leicht herber Note und verhaltener Säure rüber, gibt sich aber dennoch saftig und frisch. Passt sehr gut zu vegetarischen Speisen wie Fenchelrisotto, aber auch zu gegrilltem Fisch.

Weincharakter: würzig-leicht herb, mittlerer Körper, saftig-frisch

weitere Infos: Alkoholgehalt: 13% l Rebsorte: Grenache blanc, Viognier, Bourboulenc l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10-12 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: südliche Rhône l Hersteller: Domaine Roche-Audran - Vincent Rochette, Route St Roman de Malegarde, 84110 Buisson I Bio-Zertifikat: FR-BIO-001 I Demeter