Côte du Rhône Rouge 2022 Domaine Roche-Audran südliche Rhône/Bio

Vincent Rochette bewirtschaftet die 24ha des Weinguts mittlerweile in 5. Generation. Die Weinberge liegen um das kleine Städtchen Visan, in den Appellationen Côte du Rhône und Côte du Rhône Village. Die 50 Jahre und mehr alten Reben wurzeln in steinigen und kalkhaltigen Tonböden. Man arbeitet dort schon lange biodynamisch, ist Demeter zertifiziert. Damit das Gleichgewicht in den Weingärten gewahrt bleibt, sind diese von Blumen, Hecken, Eichen und Kräutern gesäumt. Auch dies führt sicherlich dazu, daß die Weine von Vincent Rochette puristisch, leichtfüßig und mit schönem Trinkfluss versehen daherkommen. 

Die Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan kommt nach 6 Monate Reife im Beton in die Flasche. Dunkle Kirsche, schwarze Johannisbeere und Feige sind zunächst die bestimmenden Noten. Kräutrige Noten von Rosmarin kommen im Hintergrund dazu. Der erste Schluck zeigt einen sehr eleganten Wein mit weichem Tanningerüst, gibt sich klar strukturiert. Frisch und saftig kommt die dunkle Beerenaromatik rüber. Hervorragender Speisebegleiter, sehr universell.

Weincharakter: dunkelbeerig, sehr ausbalanciert, weiche Tanninstruktur, universell zu Speisen

weitere Infos: Alkoholgehalt: 13,5% l Rebsorte: Grenache, Syrah, Carignan l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 16 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: südliche Rhône l Hersteller: Domaine Roche-Audran - Vincent Rochette, Route St Roman de Malegarde, 84110 Buisson I Bio-Zertifikat: FR-BIO-001 I Demeter