Côte du Rhône Rouge 2022 Domaine Roche-Audran südliche Rhône/Bio

Region Südliche Rhône / Côtes du Rhône

Die südliche Rhône ist geprägt von mediterranem Klima, viel Sonne und dem kühlenden Mistral. Rund um Buisson und Visan wachsen die Reben auf kargen, kalk- und tonhaltigen Böden, durchsetzt mit Kies und großen Steinen. Zwischen den Weinbergen wachsen Thymian, Rosmarin, Eichen und andere mediterrane Pflanzen – ein Stück Garrigue, das sich auch im Charakter der Weine wiederfindet.

Domaine Roche-Audran

Vincent Rochette führt das Familienweingut Roche-Audran und bewirtschaftet rund 40 Hektar in drei unterschiedlichen Terroirs. Das gesamte Weingut ist biologisch und biodynamisch zertifiziert. Im Mittelpunkt stehen gesunde Böden, Biodiversität und möglichst wenig Eingriffe – die Weine sollen vor allem Frucht, Herkunft und die mediterrane Landschaft zeigen.

Côtes du Rhône Rouge 2022

Die Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan ist ein wunderbar saftiger und unkomplizierter Vertreter der südlichen Rhône. Die Trauben stammen von älteren Reben auf kalkig-tonigen und steinigen Böden. Nach der Vinifikation reift der Wein rund sechs Monate im Betontank, bevor er abgefüllt wird. So bleibt die Frucht klar und frisch, während der Wein trotzdem ordentlich Struktur bekommt.

In der Nase dunkle Kirsche, schwarze Johannisbeere und Feige, dazu etwas Rosmarin, Thymian und mediterrane Kräuter. Am Gaumen saftig und geschmeidig, mit reifer dunkler Frucht, weichem Tannin und lebendiger Frische. Eine feine mineralische Würze sorgt für zusätzlichen Zug, ohne den Wein schwer wirken zu lassen.

Dunkelfruchtig, würzig, weich und richtig trinkfreudig: ein Côtes du Rhône, der die südliche Rhône wunderbar unkompliziert auf die Flasche bringt. Ein vielseitiger Essensbegleiter zu Lamm, Rind, gegrilltem Fleisch, Ratatouille, Pasta, Pizza oder kräftigem Käse. Auch leicht gekühlt macht er richtig Spaß.

Weincharakter: dunkelbeerig, sehr ausbalanciert, weiche Tanninstruktur, universell zu Speisen

weitere Infos: Alkoholgehalt: 13,5% l Rebsorte: Grenache, Syrah, Carignan l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 16 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: südliche Rhône l Hersteller: Domaine Roche-Audran - Vincent Rochette, Route St Roman de Malegarde, 84110 Buisson I Bio-Zertifikat: FR-BIO-001 I Demeter