Colombera & Garella Vispavola 2024/ Alto Piemonte

Alto Piemonte – Ursprüngliche Rebsorten mit alpinem Charakter

Das Alto Piemonte gehört zu den faszinierendsten Weinlandschaften Italiens. Im Norden des Piemont, am Fuß der Alpen, entstehen auf vulkanischen, sandigen und eisenhaltigen Böden Weine von bemerkenswerter Frische und Eleganz. Das kühle Klima und die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern eine lange Reifezeit der Trauben und sorgen für eine präzise Aromatik sowie eine ausgeprägte Mineralität. Neben Nebbiolo spielen auch die traditionellen Rebsorten Vespolina und Croatina eine wichtige Rolle und verleihen den Weinen der Region ihren unverwechselbaren Charakter.

Das Weingut Colombera & Garella

Colombera & Garella wurde 2010 von Giacomo Colombera und dem Önologen Cristiano Garella gegründet und zählt heute zu den führenden Erzeugern des Alto Piemonte. Die Weinberge in Masserano, Lessona und Roasio werden nachhaltig bewirtschaftet und ausschließlich mit autochthonen Rebsorten bepflanzt. Im Keller setzt das Weingut auf spontane Vergärung und einen behutsamen Ausbau, um die Herkunft und den Charakter der einzelnen Rebsorten möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.

Colombera & Garella Vispavola 2024

Der Vispavola 2024 ist eine seltene Spezialität aus 100 % Vespolina und zeigt eindrucksvoll das Potenzial dieser alten Rebsorte, die meist nur als Verschnittpartner des Nebbiolo bekannt ist. Die Trauben stammen von vulkanisch geprägten Sandböden der Coste della Sesia DOC. Nach der spontanen Gärung im Edelstahltank reift der Wein rund elf Monate ebenfalls im Edelstahl, wodurch seine Frische und Sortentypizität vollständig erhalten bleiben.

Im Glas leuchtet der Vispavola in hellem Rubinrot. Die Nase wird von roten Johannisbeeren, Sauerkirschen und Waldhimbeeren geprägt, ergänzt durch florale Noten von Veilchen sowie den für Vespolina typischen Duft nach schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich saftig, mittelkräftig und ausgesprochen lebendig, mit feinkörnigem Tannin, animierender Säure und einer mineralischen, leicht salzigen Note im langen Nachhall. Ein eleganter, charaktervoller Rotwein mit viel Trinkfluss, der hervorragend zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Geflügel, Pilzgerichten oder einer klassischen Antipasti-Auswahl passt.

Weincharakter: frisch-rote Frucht, florale Noten, schwarzer Pfeffer, animierender Trinkfluss, lebendig

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Vespolina l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 14-16 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Alto Piemonte (Nord-Piemont) l Hersteller: Agricola Colombera & Garella, Cascina Cottignano 2, 13866 Masserano/ Italien