Colombera & Garella Bramaterra 2021/ Alto Piemonte

Alto Piemonte – Eleganz aus dem Norden des Piemont

Das Alto Piemonte zählt zu den spannendsten Weinregionen Italiens. Im kühleren Norden des Piemont, am Fuß der Alpen, entstehen elegante, mineralische Rotweine, die sich deutlich von Barolo und Barbaresco unterscheiden. Die Böden aus vulkanischem Porphyr, Eisen und uralten Meeresablagerungen verleihen den Weinen eine markante Frische und feine Würze. In der DOC Bramaterra dominiert Nebbiolo (hier „Spanna“ genannt), ergänzt durch die traditionellen Rebsorten Croatina und Vespolina.

Das Weingut Colombera & Garella

Colombera & Garella wurde 2010 von Giacomo Colombera und dem Önologen Cristiano Garella gegründet und zählt heute zu den wichtigsten Erzeugern des Alto Piemonte. Das Weingut bewirtschaftet rund sieben Hektar Rebfläche in den Gemeinden Masserano, Lessona und Brusnengo. Im Mittelpunkt stehen nachhaltiger Weinbau, spontane Vergärung und eine zurückhaltende Kellerarbeit, um die Besonderheiten der einzelnen Lagen und der vulkanisch geprägten Böden unverfälscht zum Ausdruck zu bringen. Angebaut werden ausschließlich autochthone Rebsorten wie Nebbiolo, Vespolina und Croatina.

Colombera & Garella Bramaterra 2021

Der Bramaterra 2021 ist eine klassische Cuvée aus etwa 80 % Nebbiolo, 10 % Croatina und 10 % Vespolina. Nach der spontanen Gärung reift der Wein rund zwei Jahre im Holz und anschließend mehrere Monate im Zement, wodurch Struktur und Herkunft klar im Vordergrund stehen.

Im Glas zeigt er sich mit leuchtendem Rubinrot und granatroten Reflexen. Das Bouquet verbindet rote Kirschen, Himbeeren und Veilchen mit Kräutern, Lakritz, Pfeffer und einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, saftig und geradlinig, getragen von lebendiger Säure, feinkörnigem Tannin und einer salzigen Mineralität. Der lange, würzige Nachhall macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter von geschmortem Rind, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Ein charaktervoller Bramaterra, der bereits viel Trinkfreude bietet, aber auch über viele Jahre hinweg an Komplexität gewinnen kann.

Weincharakter: präzise und geradlinig, salzig-mineralisch, feines Tannin, würzig-langer Nachhall

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Nebbiolo, Croatina (10%), Vispolina(10%) l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 15-17 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Alto Piemonte (Nord-Piemont) l Hersteller: Agricola Colombera & Garella, Cascina Cottignano 2, 13866 Masserano/ Italien