Cirelli 2024 Trebbiano d'Abruzzo DOC/Bio

24 Stunden verbleiben die Schalenhäute an den Trauben, bevor die Trauben sanft abgepresst werden und der Most zur Gärung im Edelstahltank verbleibt. Der Wein reift dann noch etwa 5 Monate auf der Feinhefe, bevor er nur leicht geschwefelt abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein Trebbiano d'Abruzzo wie aus dem Lehrbuch. Reife, saftige Frucht, wie Pfirsich und Apfel, trifft auf Kräuterwürze wie Kamille, Salbei. Eine milde und doch präsente Säure geleitet die Aromen und sorgt zusammen mit der feinen Phenolik (Schalenkontakt!) für Frische und schönen Schmelz. Universeller Essensbegleiter!

Weincharakter: reife Frucht, feine Kräuterwürze, ausbalanciert, milde Säure

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12% l Rebsorte: Trebbiano l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 8-10 Grad l Verschluss: Schraubverschluss l Anbaugebiet: Abruzzen l Hersteller:  Azienda Cirelli la Collina Biologica SRL, Via Lago Isoletta 4, 65129 Pescara / Italien I Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-006