Charivari Le Fruit Enchanté 2022 Bordeaux/Bio

Auf rotem Tonboden stehen die besten Sauvignon-Blanc Reben des Château Carsin. Mit sanfter Ganztraubenpressung läuft der Most in gebrauchte, französische Eiche. Dort findet neben der alkoholischen, auch die malolaktische Gärung statt. Nach 10 Monaten auf der Feinhefe, wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Das cremige, stoffige Mundgefühl überrascht zunächst, wirkt aber mit den reifen, gelben Fruchtaromen total stimmig. Intensiv und komplex ohne eine Hauch von Schwerfälligkeit. Sauvignon-Blanc im neuen "Bordeaux-Stil", klasse!

Weincharakter: reichhaltiges Mundgefühl, cremige Struktur, reife-gelbe Fruchtaromen

weitere Infos: Alkoholgehalt: 13% l Rebsorte: Sauvignon Blanc l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 10 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Bordeaux l Hersteller: Château Carsin, 197 Route des Côtes, 33410 Rions I Zertifiziert Bio I Kontrollstelle: FR-BIO-001