Chardonnay/Auxerrois Löss und Lehm 2021 Michael Andres Pfalz/Bio

Michael Andres bewirtschaftet 7ha Weinberg in und um Ruppertsberg biodynamisch, mittlerweile zusammen mit seiner Tochter Elena. Neben Riesling natürlich, liegen Ihnen die Burgunderrebsorten am Herzen. Wie Chardonnay/Auxerrois in gelungener Kombination miteinander. Fruchtkomponenten zeigen sich hier eher verhalten, Kräuteraromen wie Melisse, Thymian oder Salbei spielen die erste Geige. Durchaus schmelzig, mit eleganter Frische geht der erste Schluck runter. Beim Zweiten denkt man, ganz schön animierend! 

Weincharakter: kräuterich-schmelzige Struktur, verhaltene Frucht, lässt Speisen Raum 

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorten: Chardonnay, Auxerrois l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 9-11 Grad l Verschluss: Drehverschluss l Anbaugebiet: Pfalz l Hersteller: Weingut Michael Andres, Hauptstraße 33a, 67152 Ruppertsberg l Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039