bis-lacco 2023 Valfaccenda Piemont

Region Piemont / Roero

Das Roero liegt nördlich des Tanaro gegenüber der Langhe. Die Landschaft ist geprägt von steilen Hügeln und vor allem von sandigen, kalkhaltigen Böden. Diese Böden verleihen den Weinen aus dem Roero oft eine schöne Leichtigkeit, Frische und eine fast salzige Mineralität.

Weingut Valfaccenda

Luca Faccenda und Carolina Roggero haben Valfaccenda 2010 in Canale gegründet. Sie bewirtschaften ihre Weinberge biologisch und konzentrieren sich vor allem auf Arneis und Nebbiolo. Dabei geht es ihnen um möglichst unverfälschte, handwerkliche Weine, die ihre Herkunft aus dem sandigen Roero zeigen.

Bis-Lacco Bianco 2023

Der Bis-Lacco ist eine unkomplizierte, aber keineswegs langweilige Cuvée aus Cortese und Arneis – laut aktueller Produzenteninfo etwa 60 % Cortese und 40 % Arneis. In der Nase kommen Quitte, Mandarine, Birne und helle gelbe Früchte zusammen mit etwas Honig, Kräutern und einer feinen Würze. Am Gaumen saftig und frisch, mit lebendiger Säure und einer schönen salzigen Mineralität. Dazu kommt ein kleiner phenolischer Grip, der dem Wein richtig Charakter gibt.

Ein wunderbar eigenständiger Piemonteser Weißwein: frisch, saftig, leicht würzig und mit ordentlich Trinkfluss. Passt bestens zu Antipasti, Fisch, Muscheln, Gemüsegerichten oder einfach zu einem Teller Pasta.

Weincharakter: geschmeidige Frische, Gelbfruchtig, Mandel, elegante Länge

weitere Infos: Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Arneis, Cortese l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 9-12 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Roero-Piemont/Italien l Hersteller: Az. Agr. Valfaccenda, Madonna di Loreto, 12043 Canale CN Roero/ Italien