Barbera d'Alba 2021 DOC Superiore E.Pira & Figli Chiara Boschis Piemont/Bio

Region Piemont / Langhe

Die Langhe rund um Alba und Barolo ist die Heimat großer piemontesischer Rebsorten. Auf kalk- und lehmhaltigen Böden entstehen hier Weine mit viel Struktur, aber auch der für das Piemont typischen Frische und Würze. Die Barbera fühlt sich hier besonders wohl: Sie bringt von Natur aus eine kräftige Säure mit und kann dadurch trotz ihrer dunklen Frucht erstaunlich lebendig wirken.

Weingut E. Pira & Figli – Chiara Boschis

Chiara Boschis gehört zu den bekanntesten Winzerinnen des Piemont und führt das historische Weingut E. Pira & Figli in Barolo. Ihre Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, im Keller setzt sie auf eine präzise, eher klassische Handschrift. Die Barbera d’Alba Superiore stammt aus eigenen Weinbergen und wird nach der spontanen Gärung rund 16 Monate in gebrauchten französischen Barriques ausgebaut.

Barbera d'Alba Superiore DOC 2021

Eine Barbera mit ordentlich Druck, aber ohne Schwere. In der Nase dunkle Kirsche, Brombeere und Pflaume, dazu Veilchen, Kräuter und eine feine erdige Würze. Am Gaumen saftig und konzentriert, mit der typischen lebendigen Barbera-Säure, feinen Tanninen und einem Hauch gerösteter Haselnuss und Bitterschokolade. Das Holz bleibt dabei schön im Hintergrund.

Kräftig, frisch und wunderbar trinkig – genau die Art Barbera, die richtig gut zu Pasta mit kräftiger Sauce, geschmortem Rind, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse passt. Ein piemontesischer Rotwein mit viel Charakter, aber ohne unnötiges Gewicht.

Weincharakter: großes Weinkino, sehr dicht, überaus elegant, vielschichtig

weitere Infos: Alkoholgehalt: 14,5% l Rebsorte: Barbera l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 16 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Alba-Piemont/Italien l Hersteller: Az. Agricola E. Pira & Figli, Via Vittorio Veneto 1, 12060 Barolo/Italien I Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-007