Barbera d'Alba 2021 DOC Superiore E.Pira & Figli Chiara Boschis Piemont/Bio

Nach einem Jahr Reife im gebrauchten kleinen Holz, läuft hier ein Barbera ins Glas, der es in sich hat! Die fürs Piemont so typische "dunkelschwarze Schwarzkirsche" umhüllt von Würze und ätherischen Noten packt am Gaumen richtig zu. Mit Luft kommen Lakritze, Orangenschale, etwas Balsamico und weitere ätherische Kräuter hinzu. Wow! Sehr dicht aber nie marmeladig. Die feinen Gerbstoffe flankieren das Ganze und lassen den Barbera überaus elegant rüberkommen. Weinkino!

Weincharakter: großes Weinkino, sehr dicht, überaus elegant, vielschichtig

weitere Infos: Alkoholgehalt: 14,5% l Rebsorte: Barbera l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 16 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Alba-Piemont/Italien l Hersteller: Az. Agricola E. Pira & Figli, Via Vittorio Veneto 1, 12060 Barolo/Italien I Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-007