{"product_id":"canaille-gamay-2024-clos-roussely-loire-touraine","title":"Canaille Gamay 2024 Clos Roussely Loire\/Touraine","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eRegion Loire \/ Touraine\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTouraine\u003c\/strong\u003e im Herzen des Loire-Tals ist eine vielseitige Weinregion, in der neben Sauvignon Blanc und Chenin auch \u003cstrong\u003eGamay\u003c\/strong\u003e eine wichtige Rolle spielt. Das eher kühle Loire-Klima und die kalk- und tonhaltigen Böden bringen Gamays hervor, die weniger opulent als viele südliche Rotweine sind, dafür aber mit Frische, roter Frucht und viel Trinkfluss punkten. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut Clos Roussely\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClos Roussely\u003c\/strong\u003e in Angé wird von Vincent Roussely geführt. Die rund 9 Hektar werden \u003cstrong\u003ebiologisch und biodynamisch \u003c\/strong\u003ebewirtschaftet. Im Keller arbeitet man handwerklich und möglichst schonend; neben Holz und Edelstahl kommen auch Amphoren und Betoneier zum Einsatz. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCanaille Gamay 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCanaille\u003c\/strong\u003e ist \u003cstrong\u003e100 % Gamay\u003c\/strong\u003e von rund 40–45 Jahre alten Reben auf kalkhaltigen Lehmböden. Die Trauben werden von Hand gelesen. Ein Teil wird \u003cstrong\u003ekohlensäurevergoren (Macération carbonique)\u003c\/strong\u003e, der andere klassisch vinifiziert – genau diese Kombination bringt die intensive Frucht und gleichzeitig etwas mehr Struktur in den Wein. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003erote Beeren, Erdbeere und Kirsche\u003c\/strong\u003e, dazu Veilchen und eine feine pfeffrige Würze. Am Gaumen saftig, frisch und weich, mit seidigen, sehr feinen Tanninen und einer schönen säuerlichen Spannung. Der Wein bleibt dabei wunderbar leichtfüßig und animierend – ein klassischer \u003cstrong\u003e„Glouglou“-Gamay\u003c\/strong\u003e, bei dem die Flasche erstaunlich schnell leer sein kann. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruchtig, frisch, weich und herrlich unkompliziert:\u003c\/strong\u003e leicht gekühlt bei etwa \u003cstrong\u003e14–16 °C\u003c\/strong\u003e servieren. Perfekt zu \u003cstrong\u003eCharcuterie, Pizza, Pasta, gegrilltem Gemüse, Geflügel oder Käse\u003c\/strong\u003e – oder einfach als unkomplizierter Rotwein für eine große Runde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeincharakter:\u003c\/strong\u003e fruchtig-leicht, weich- geschmeidige Gerbstoffe, Allrounder in der Küche\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eweitere Infos:\u003c\/strong\u003e Alkoholgehalt: 12,5% l Rebsorte: Gamay l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 14-16 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Loire\/Touraine l Hersteller: Clos Roussely, 11 Route du Château, F-41400 Ange sur Cher Zertifiziert Bio, Demeter I Kontrollstelle: FR-BIO-001\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Roussely","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59458781118789,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/4388\/4613\/files\/IMG_8617.jpg?v=1790148811","url":"https:\/\/weinhuette.com\/products\/canaille-gamay-2024-clos-roussely-loire-touraine","provider":"WEINHÜTTE","version":"1.0","type":"link"}